I dag skal du høre om lækre olieristede kartofler, vi spiste på terrassen i aftensol. Kartoffelfadet vil være rigtigt lækkert som grilltilbehør og som tilbehør til de fleste kødretter. Kartoflerne blev rigtigt smagfulde og meget sprøde – og de blev meget syndigt ristet i olien fra de soltørrede tomater, heraf smag og sprødhed tænker jeg? Hæld endelig ikke olien ud, når du køber et glas soltørrede tomater. Olien kan bruges i dressinger, i madbrød og altså også til at stege kartofler i. Olien fra et glas hele marinerede hvidløg kan bruges på samme vis #stopmadoliespild. Bare lige et tip fra mig til dig 😉 Det er nemt og hurtigt at lave kartoffelfadet og du får opskriften lige her: Print Små olieristede kartofler med soltørret tomat, løg, peberfrugt og pinjekerner Rating 5 from 1 reviews Forberedelse: 20 minutter Tilberedelse: 45 minutter Tidsforbrug ialt: 1 Time 5 minutter Portioner: 4 Et lækkert kartoffelfad med olieristede kartofler, soltørret tomat, løg, peberfrugt og pinjekerner Det skal du bruge: 2 poser "Små hurtige kartofler" á 800 gram 1 glas soltørrede tomater i olie (et stort glas á ca. 300 gram) 2 store rødløg i både 2-3 røde og gule peberfrugter i strimler Salt/hvidløgspeber Pinjekerner Dressing: Tykmælk/ylette/creme fraiche rørt med lidt akaciehonning, salt og hvidløgspeber Tilbehør til: culottesteg, fyldt kalkunbryst, grillkoteletter. Sådan gør du: Tænd ovnen Vask og rens kartoflerne - befri dem for "øjne". Dup kartoflerne tørre Skær løg og peberfrugt i både og strimler og vend dem med kartoflerne Bland de soltørrede tomater med kartofler og grønt. Hæld også al olien ved Drys med salt og hvidløgspeber og bland godt. Sæt kartoffelfadet i ovnen og steg i 45-60 min. v. 175 grader varmluft Vend kartoflerne rundt flere gange. Drys med pinjekernerne 5-10 minutter før kartoflerne er helt færdige. De skal kun ristes lidt. 3.3.3077 Måske … Læs videre Olieristede kartofler med soltørret tomat og pinjekerner
↧