Hu hej for en weekend. Musik, liv og glade dage, god tid med familien, lækkert mad og 1000 søndagsaktiviteter i køkkenet. Jeg kan ikke nå at fortælle om dem alle i dag, men jeg har lovet dig opskriften på syltede rødløg og den skal du få i dag. Et godt sted at starte. Der har været festuge i byen den sidste uges tid og igår fortalte jeg dig om vores tur i musiktelte, øltelte og om den lækreste festugeburger vi spiste i byen . Den lækre burger spiste vi hos Restaurant Mad og vin og den bestod af de lækreste råvarer bl.a. syltede rødløg, som jeg i den grad fik smag for. Og ved I hvad? Jeg har fundet ud af at det er det nemmeste i verden at lave sine egne syltede rødløg. SÅ nemt! Ja, tro du bare på det, for det passer! Her kommer opskriften på syltede rødløg med laurbær og peberkorn: Du skal bruge: 5 rødløg 5 laurbærblade 2 tsk. peberkorn 4 dl. eddike. Sådan laver du syltede rødløg med laurbær og peberkorn: Snit rødløgene fint Hæld eddike over rødløgene. Tilsæt peberkorn og laurbærblade og kog rødløgene et kvarters tid ved middel varme. Skold et glas og hæld rødløgene heri. Opbevares mørkt og køligt. Smager SÅ lækkert i burgers, på en rullepølsemad vel også og orv ja, også i en hotdog? Måske også som grilltilbehør? Nu har jeg ihvertfald et glas lækre syltede rødløg stående og helt fantastisk, et glas kunne jo snildt laves imens der blev lavet aftensmad, næsten uden anstrengelser. Nemt og lækkert tilbehør! Syltede rødløg i burgers, i hotdogs og? Vi må da vist snart have lavet en omgang hjemmelavede burgere, så vi kan få prøvesmagt de rødløg. Skriv gerne hvis du har gode ideer til hvad vi ellers vil kunne bruge syltede rødløg til. Dejligt hvis du kunne inspirere – jeg ELSKER at få feedback, tips og tricks fra jer søde læsere :-) En ny uge starter i morgen og jeg har en hoben opskrifter på vej til dig i ugens løb. jeg storproducerer i weekenden og får skrevet drypvis i ugen. Kunne skrive uafbrudt i 14 dage med alle de ideer jeg har på lager til dig, men de må komme drypvis for familien og fuldtidsjobbet skal der jo også være plads til Jeg håber du har hygget dig i weekenden, selvom regnen har silet og blæsten stormet, som var det efterår. Fat mod. August måned er […]
↧