Der er liv, selvom hverdagen har ramt som en hammer. Alt for lange sene arbejdsdage – og der er hårdt brug for nemme hverdagsretter. Nogen af de rigtigt nemme. Tordag havde vi 1½ time til at lave og spise maden, alt incl. Fantastisk at det lykkedes alligevel, ikke? Et hjemmelavet måltid mad helt fra bunden på inden tid? Vil du høre hvordan? Det blev den lækreste menu og her kommer opskriften på: Mørbrad i baconsvøb serveret med kartoffelfad med honning, timian og dijonsennep: Det er en ultralet ret, men den smager så godt, at man skulle tro, at den krævede langt større anstrengelser. Retten er både billig, mættende, rimeligt sund og fedtfattig. Hovedret og tilbehør bliver lavet i ét og serveret med en hurtig hvid dressing af tykmælk til, er det et rigtigt godt slankende hverdags-alternativ. Supernem og lækker ret. Her kommer opskriften: Du skal bruge (4 meget sultne personer): 2 kilo kartofler +1 kilo gulerødder i i små tern 1 mørbrad 1 pakke bacon Honning/dijon-dressing: 1 spsk dijonsennep, 1 spsk. akacie-honning, 1 spsk. tørret timian, 1 tsk salt, 1 tsk. hvidløgspeber, 1 dl. olie. Tilbehør: Hvid dressing med hvidløgspeber, oregano eller hvad du nu har på lager? Vi brugte tykmælk, salt og hvidløgspeber. Voila. Mørbrad i baconsvøb serveret med kartoffelfad med honning, timian og dijonsennep: Skræl kartofler og gulerødder og skær i små tern. Jo mindre tern, jo hurtigere er retten at lave. Fordel kartoflerne i to stegefade. Når du laver så stor en portion, bliver kartoflerne og gulerødderne kun sprøde hvis du bruger to fade Afpuds mørbraden for sener. Rør dressingen sammen Pensl mørbraden med sennepsdressingen og vikl bacon rundt om udenpå. Fordel dressingen på kartoflerne og rør godt rundt. Lav en plads til mørbraden i det ene kartoffelfad og lad mørbraden stege sammen med kartoflerne. Det giver god … Læs videre Mørbrad i baconsvøb med honning og timian kartofler
Der er liv, selvom hverdagen har ramt som en hammer. Alt for lange sene arbejdsdage – og der er hårdt brug for nemme hverdagsretter. Nogen af de rigtigt nemme. Tordag havde vi 1½ time til at lave og spise maden, alt incl. Fantastisk at det lykkedes alligevel, ikke? Et hjemmelavet måltid mad helt fra bunden på inden tid? Vil du høre hvordan? Det blev den lækreste menu og her kommer opskriften på: Mørbrad i baconsvøb serveret med kartoffelfad med honning, timian og dijonsennep: Det er en ultralet ret, men den smager så godt, at man skulle tro, at den krævede langt større anstrengelser. Retten er både billig, mættende, rimeligt sund og fedtfattig. Hovedret og tilbehør bliver lavet i ét og serveret med en hurtig hvid dressing af tykmælk til, er det et rigtigt godt slankende hverdags-alternativ. Supernem og lækker ret. Her kommer opskriften: Du skal bruge (4 meget sultne personer): 2 kilo kartofler +1 kilo gulerødder i i små tern 1 mørbrad 1 pakke bacon Honning/dijon-dressing: 1 spsk dijonsennep, 1 spsk. akacie-honning, 1 spsk. tørret timian, 1 tsk salt, 1 tsk. hvidløgspeber, 1 dl. olie. Tilbehør: Hvid dressing med hvidløgspeber, oregano eller hvad du nu har på lager? Vi brugte tykmælk, salt og hvidløgspeber. Voila. Mørbrad i baconsvøb serveret med kartoffelfad med honning, timian og dijonsennep: Skræl kartofler og gulerødder og skær i små tern. Jo mindre tern, jo hurtigere er retten at lave. Fordel kartoflerne i to stegefade. Når du laver så stor en portion, bliver kartoflerne og gulerødderne kun sprøde hvis du bruger to fade Afpuds mørbraden for sener. Rør dressingen sammen Pensl mørbraden med sennepsdressingen og vikl bacon rundt om udenpå. Fordel dressingen på kartoflerne og rør godt rundt. Lav en plads til mørbraden i det ene kartoffelfad og lad mørbraden stege sammen med kartoflerne. Det giver god … Læs videre Mørbrad i baconsvøb med honning og timian kartofler