Clik here to view.
Sprød kylling med rasp og paprika og sprøde pommes frites
Jeg har flere gange skrevet om de nye lækre, sprøde rasp-pommes frites, jeg er begyndt at lave for nogle uger siden. For filan, det skulle jeg jo være begyndt på for mange år siden! Flere af jer...
View ArticleClik here to view.
Champignon – ristet i smør og hvidløg – SÅ lækre
Champignon er lækkert tilbehør og faktisk kan de opdrives året rundt, uden at koste en formue. Man kan tit være heldig at købe champignon-bakker til ingen penge, især hvis man spotter dato-varer. Her i...
View ArticleClik here to view.
Bønnesalat med rødløg, tomater og vinaigrette
Serverer en frisk og lækker salat med kun 3 ingredienser. Bønner, tomater og rødløg. Få ingredienser og en af de enkleste salater du kan lave. En nem salat, der smager skønt og som kan serveres på alle...
View ArticleClik here to view.
Bagte rodfrugter med hvidløgsolie – honning og timian
Bagte rodfrugter smager skønt - næsten som en snack. Her i huset spiser vi altid mindst 1 kilo af gangen, for de simpelthen smager så godt. De bagter rodfrugter kan laves med mange marinader og en af...
View ArticleClik here to view.
Flødestuvet pastinak i gryde – nemt og lækkert tilbehør
Her i huset er vi storfan af pastinakker. Vi spiser mange af dem, især om vinteren. Vi spiser dem som hasselback olieristet i ovnen, som ovnbagte rodfrugter eller serveret som en lækker...
View ArticleClik here to view.
Pommes frites – med hvidvinseddike og estragon – SÅ lækre!
Næste gang du skal lave hjemmelavede pommes frites, har jeg et tip til dig. Prøv denne opskrift - og du bliver fan! Kartoflerne er skåret tyndt og vendt i hvidvinseddike, salt og estragon og det er...
View ArticleClik here to view.
Bønnesalat med rødløg, tomater og vinaigrette
Serverer en frisk og lækker salat med kun 3 ingredienser. Bønner, tomater og rødløg. Få ingredienser og en af de enkleste salater du kan lave. En nem salat, der smager skønt og som kan serveres på alle...
View ArticleClik here to view.
Bagte rodfrugter med hvidløgsolie – honning og timian
Bagte rodfrugter smager skønt - næsten som en snack. Her i huset spiser vi altid mindst 1 kilo af gangen, for de simpelthen smager så godt. De bagter rodfrugter kan laves med mange marinader og en af...
View ArticleClik here to view.
Flødestuvet pastinak i gryde – nemt og lækkert tilbehør
Her i huset er vi storfan af pastinakker. Vi spiser mange af dem, især om vinteren. Vi spiser dem som hasselback olieristet i ovnen, som ovnbagte rodfrugter eller serveret som en lækker...
View ArticleClik here to view.
Pommes frites – med hvidvinseddike og estragon – SÅ lækre!
Næste gang du skal lave hjemmelavede pommes frites, har jeg et tip til dig. Prøv denne opskrift - og du bliver fan! Kartoflerne er skåret tyndt og vendt i hvidvinseddike, salt og estragon og det er...
View ArticleClik here to view.
Hvidkålssalat med æblecidereddike – frisk og nem at lave
Kan det lade sig gøre at lave grønt tilbehør med nærmest kun 1 ingrediens? Ja det er faktisk muligt. Prøv f.eks. denne hvidkålssalat. Den er så frisk og lækker at man ikke skulle tro, at den næsten kun...
View ArticleClik here to view.
Kartofler på grill – kartoffelpakker med hvidløg og oregano
Det er sommer i Danmark og vi griller på livet løs her i sommerhuset. Nemme menuer der er lette aat lave. Vi eksperimententerer også lidt og øver os på menuer, der er så nemme, at tiden på terrassen...
View ArticleClik here to view.
Hasselback kartofler på grill – sprøde og lækre
Maj måned har været skøn med uendeligt mange sommerdage allerede. Heldige os altså! Fatter vi helt vores held? Vi stornyder hver eneste dag og har grillet nærmest uafbrudt siden sommerens ankomst. Ofte...
View ArticleClik here to view.
Pesto af citronmelisse og solsikkekerner – frisk og lækker
Hvis du følger bloggens side på Facebook, ville du have fulgt mine genvordigheder med min citronmelisse, der på rekordfart har overtaget herredømmet i min krydderurtekrukke. Alle de gode råd, ideer og...
View ArticleClik here to view.
Grillede asparges med olie og krydderurtesalt
Asparges er noget af det bedste ved sommeren. Det er en ægte sommerbebuder, når de første grønne asparges-stængler kan købes i butikkerne. Vi spiser asparges så tit som vi kan komme til det om...
View ArticleClik here to view.
Kartofler på grill – grillede pommes frites med skræl
Solen har skinnet på højtryk i 1 måned nu og vi har nærmest grillet hver eneste dag. Komfuret står ubrugt hen, men grillen derimod.... Vi holder gryden i kog og kedlerne varme på den :-) Hvordan bliver...
View ArticleClik here to view.
Tomatsalat med avocado og basilikum – nem og lækker
Sommermenuer. Salater. Lette menuer. Friske menuer. Ting der kan laves med få ingredienser og på 5 minutter. Jeg er fan! Det er lige sådan nogle opskrifter vi er på jagt efter disse dage, hvor...
View ArticleClik here to view.
Kold kartoffelsalat med creme fraiche og purløg
Noget af det allerbedste ved sommeren er lyse sommernætter, jordbær, fuglesang, blomsterflor og ja selvfølgelig også nye kartofler og hjemmelavet kold kartoffelsalat. De første nye kartofler nydes med...
View ArticleClik here to view.
Guacamole med tomat og rødløg – nem og lækker
Hvis du er vild med guacamole, så kig med her. Opskriften i dag er nemlig på en lækker guacamole helt uden hvidløg og mayonnaise. "Jamen smager det så godt?" Det kan du lige tro. Guacamolen er friskere...
View ArticleClik here to view.
Lette, smukke og friske salater – 10 nemme opskrifter
Sommersolen brager, ja faktisk har hedebølgen lige nu ramt os. Måske det også kniber med appetitten hjemme hos dig? I dagens indlæg tipper jeg dig om 10 nemme og friske salater, der snildt kan gøre det...
View Article