En dyngvåd frysende kold tirsdag endte ud i en akut suppetrang. Suppe i august? Det er helt fint, nej fakatisk perfekt, hvis man er dryppende våd og fryser ind til knoglerne. Faktisk kan suppe være den eneste vej frem så? Suppe er en genial ret. Suppe kan laves med virkeligt få ingredienser og det er derfor en ultrabillig ret. Det er oplagt at lave en xl-portion, nu du alligevel er i gang, så der vil være mad nok til flere dage. På bloggen og her i familien er især denne kartoffelsuppe med løg en favorit. Den er totalt lækker. Cremet, mættende, god og mild. Dagens suppe blev varieret med gulerødder og blev legeret med rigeligt fløde. PISKEFLØDE. Fy da! Ja hvad skal det ikke ende med? 😉 Familien udbrød flere gange “Det her er godt nok den bedste suppe vi nogensinde har spist! Ej hvor smager den godt mor!” Beskeden og anbefalingen er hermed givet videre til dig. Prøv gerne den kombinerede gulerodssuppe med kartofler. Jeg iler gerne med at bringe dig opskriften. Suppen er perfekt en frysende dag eller en dag du skal servere en nem hverdagsret til mange eller lave mad nok til din familie i to dage. Print Lækker flødelegeret gulerodssuppe med kartofler og bacondrys Rating 5 from 1 reviews Forberedelse: 10 minutter Tilberedelse: 30 minutter Tidsforbrug ialt: 40 minutter Portioner: 8 pers. Flødelegeret gulerodssuppe med kartofler og bagedrys Det skal du bruge: 1½ kilo kartofler i grove tern 1 kilo gulerødder i skiver 4 løg i tern 25 gram smør 4 bouillonterninger 3 liter kogende vand 2½ dl. piskefløde 1 spsk hvidløgspeber 1 tsk salt Topping: 200 gram bacontern (sprødstegt) Sådan gør du: Skræl gulerødder og kartofler Svits løgene klare i smørret. Tilsæt bouillonterninger Tilsæt kartofler og gulerødder i tern Svits og rør godt. Grøntsagerne skal gerne nå at … Læs videre Lækker flødelegeret gulerodssuppe med kartofler og bacondrys
↧